Recette video 2011

Recette facile en vidéo d'un marmiton dans sa cuisine. les recettes d'un marmiton pour des idées de menu et de diner entre amis. Les vidéos de recettes durent 3 minutes et permettent d'apprendre la cuisine facilement et voir la cuisson de vos plats préférés.

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24.12.06

Truffe blanche d'Alba - White truffle from Alba

J'ai craqué hier pour une truffe blanche d'Alba. Quel arôme les enfants, une véritable merveille. Je n'ai pas honte de vous dire que je l'ai déja goûté... Avec des saint jacques poilées, huile à l'estragon et endives braisées à l'orange.
Seulement une moitié, l'autre moitié je la réserve à une brouillade, tout simplement...