Saumon Gravlax
Gravlax Salmon.
Prepare your own salmon. All you need is the right amount of sugar and salt, then wait 24 hours. We could even call it the Jack Bauer Salmon.
Saumon Gravlax.
Préparez vous même votre saumon. Il suffit de doser le sucre et le sel puis de patienter 24 heures. On pourrait même l'appeler le saumon Jack Bauer.
Prepare your own salmon. All you need is the right amount of sugar and salt, then wait 24 hours. We could even call it the Jack Bauer Salmon.
Saumon Gravlax.
Préparez vous même votre saumon. Il suffit de doser le sucre et le sel puis de patienter 24 heures. On pourrait même l'appeler le saumon Jack Bauer.
posted by Le French Cuistot @ 6:36 PM
6 Comments:
At 6:06 AM,
texmex said…
Super cette recette, merci de m'avoir mis l'adresse, ca me redonne l'envie de le faire.
A propos on ne voit pas tres bien le vin ;-)
At 8:30 PM,
Le French Cuistot said…
Il s'agit d'un blanc somptueux de Monsieur Marcel DEISS, un "BURG" très exactement.
At 8:30 PM,
Le French Cuistot said…
Il s'agit d'un blanc somptueux de Monsieur Marcel DEISS, un "BURG" très exactement.
At 2:40 PM,
Le French Cuistot said…
un BRUG pardon
At 12:06 PM,
Anonyme said…
Je note pour les fêtes.
At 5:19 PM,
Anonyme said…
il me semblait que pour le gravlax il fallait des baies de genièvre et de poivre concassées et moins de sel et de sucre .
Enregistrer un commentaire
<< Home